Transmission de fonds de commerce à Cravanche (90)
Dans le domaine de la transmission de fonds de commerce, chaque histoire est unique. Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous partager celle d’une transition réussie qui illustre parfaitement notre expertise chez Transaxio.
À Cravanche, le commerce de restauration « Au Menu Plaisir » vient de connaître un transfert de management prometteur. Eric Gegout, gérant depuis 2016, a fait valoir ses droits à la retraite, passant le relais à Louise Iltis, une jeune pâtissière pleine de talent et d’ambition.
Une reprise inspirante
Après une courte période de fermeture du 1er au 18 novembre, l’établissement rouvre ses portes avec une nouvelle dynamique. Louise Iltis, originaire d’Héricourt, a été séduite par le local et son potentiel, marquant ainsi son premier projet entrepreneurial personnel.
Une offre gourmande et authentique !
La nouvelle gérante entend perpétuer l’esprit du commerce tout en y apportant sa touche personnelle.
Au menu :
- Des quiches, tartes salées et salades maison
- Des pâtisseries artisanales, avec une attention particulière portée à la pâte feuilletée au beurre
- Un plat chaud quotidien, concocté par un traiteur partenaire
- Le maintien des produits qui ont fait le succès du lieu : huile d’olive du Minervois et tapenade
Informations pratiques
Au Menu Plaisir
1, rue des Commandos-d’Afrique
90300 Cravanche
Téléphone : 03 84 21 68 29
Ouvert du lundi au samedi
Chez Transaxio, nous sommes fiers de faciliter ces transmissions qui permettent à de nouveaux talents d’écrire la suite de belles histoires entrepreneuriales.
